Geschichte

Familie Fromme ist schon seit vielen Jahren im Gastronomie Bereich tätig. Hilde und Franz Fromme, die Eltern von Wolfgang Fromme, der vielen unter dem Namen „Paddel“ bekannt ist, begannen einst die Geschichte mit der Geisecker Traditions- Gaststätte Behrensmann. 1964 übernahmen sie die „Lindenschänke“ auf der Schwerter Kneipenmeile. Sohn Wolfgang machte seine Ausbildung als Koch in dem damals wohl angesehenen „Restaurant Ruhrbrücke“, bevor er eines Tages die Gaststätte übernahm. Zu seinem vollständigen Glück fehlten nur noch Ehefrau Regina, die er 1968 kennen und lieben lernte, sowie seine Kinder Bianca und Christian.
Am 18. September 1979 musste die „Lindenschänke“ dem heutigen City Center weichen und wurde dem Erdboden gleich gemacht. Doch wer die Familie kennt wird bestätigen „die Frommes lassen sich nicht unterkriegen“. Mit viel Mut starteten Wolfgang und Regina, in der Gotenstraße 24 im Gänsewinkel, einen Neuanfang. Wohl bewusst über die Größe des Risikos und nach der ein oder anderen schlaflosen Nacht, eröffneten sie mit Bravour am 27. April 1981 das „Restaurant Kutscherstube“ mit Bundeskegelbahnen und Biergarten.

Die Hürde war genommen.